(レシピ)簡単ひき肉シチュー【国際結婚、家で何食てるの??】

フード
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どうも、♂国際カップルブロガーのmochi(@dailymochiblog)です!

家でどんなもの食べてるの?
mochi

そうだね、

こんなのよく食べるよ!


国際結婚している家庭で何食べてるんだろ?

そんな、あなたにmochi家(アメリカ&日本の国際カップル)でよく食べる簡単ひき肉シチューのレシピを紹介します!

どんな国際カップル?

kuri: 妻 |アメリカ出身

mochi:夫|日本出身

子供二人(内0歳児1人)

こんな家庭で食べてるものを紹介していくよ!

レシピ|簡単ひき肉シチュー

<材料>

牛豚ひき肉:450g

にんにく:1−2かけら

人参:2−3本

じゃがいも:3−5個

トマトペースト:6袋(写真の6袋入りのやつ全部使ったよ。)

クレイジーソルト(塩胡椒に置き換えてもOK):小さじ

オレガノ:小さじ

 

<下準備>

・ポテト&ニンジンを2−3cmのブロックにきる。

・玉ねぎを1cm以下にきざむ。

・にんにくをみじん切りにする。

 

<作り方>

  1. ひき肉を鍋で炒める。・・・中火
  2. 赤みがなくなってきたら、玉ねぎ&にんにくを入れる。
  3. トマトペーストを入れる。
  4. 500mlの水を入れる。
  5. 残りの野菜(じゃがいも&にんじん)を入れる。
  6. 調味料(オレガノ&クレイジーソルト)をいれて、混ぜる。
  7. 蓋を乗せて、じゃがいも&にんじんが柔らかくなるまで煮る。
  8. 蓋を外して、弱火にする。・・・ここから弱火
  9. たまにかき混ぜながら水分を飛ばす。
  10. 好みの濃さになったら完成!

お皿に盛り付けて、パセリをのせて完成!

 

さいごに

簡単に作れて、とっても美味しいので是非チャレンジしてみてね!

 


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